ކްރޭވިންގްސް އައުން ނުވަތަ ވަކި ކަހަލަ ކާނާތައް، ހާއްސަކޮށް ފޮނި ނުވަތަ ތެޔޮ އެއްޗެހި އަބަދު ކާހިތްވުމަކީ ދުޅަހެޔޮ ކެއުމުގެ އާދަތަކަށް އެޅޭ ބޮޑު ހުރަހެކެވެ. ގިނަ ފަހަރަށް މިފަދަ އިހުސާސްތައް ކުރިމަތިވަނީ ބަނޑުހައިވުމުގެ ސަބަބުން ނުވަތަ ލޭގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު ދަށްވުމުގެ ސަބަބުންނެވެ. ސިއްހީ މާހިރުން ދެކޭގޮތުގައި ބަދަނުގެ އެކި ބާވަތްތަކަކީ މިފަދަ ކްރޭވިންގްސްތައް ކޮންޓްރޯލްކޮށް، ކެއުމުގެ ނުރަނގަޅު އާދަތަކުން ދުރުހެލިވުމަށް އެހީތެރިވެދޭ ވަރަށް މުހިންމު ކާނާއެކެވެ.
ބަދަނުގެ ބާވަތްތަކުން ކްރޭވިންގްސް ކުޑަކޮށްދޭ އެންމެ މުހިންމު އެއް ސަބަބަކީ އޭގައި އެކުލެވޭ މުއްސަނދި ނިއުޓްރިޝަނެވެ. ބަދަނުގައި ގިނަ އަދަދަކަށް ޕްރޮޓީން، ފައިބަރު އަދި ހަށިގަނޑަށް ފައިދާހުރި 'ހެލްތީ ފެޓްސް' އެކުލެވިގެންވެއެވެ. މި މާއްދާތަކަކީ ބަނޑު ފުރިފައި ހުންނަ ކަމުގެ އިހުސާސް ގިނައިރު ވަންދެން ދަމަހައްޓައިދޭ މާއްދާތަކެކެވެ. ފައިބަރުގެ ސަބަބުން ކާނާ ހަޖަމުވުން ލަސްކޮށްދޭއިރު، ޕްރޮޓީންގެ ސަބަބުން ބަނޑުހައިކަން އިހުސާސްކޮށްދޭ 'ގްރެލިން' ހޯރމޯންގެ މިންވަރު ދަށްކޮށްދެއެވެ. މީގެ ނަތީޖާއެއްގެ ގޮތުން، ބޭކާރު ގޮތުގައި އެކި އެއްޗެހި ކާހިތްވުން މަދުވެއެވެ.
މީގެ އިތުރުން، ލޭގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު އެއްވަރެއްގައި ހިފެހެއްޓުމަކީ ބަދަން ކެއުމުން ލިބޭ ވަރަށް ބޮޑު ފައިދާއެކެވެ. ގިނަ ފަހަރަށް ފޮނި އެއްޗެހި ކާހިތްވަނީ ލޭގެ ހަކުރު ކުއްލިއަކަށް ދަށްވުމުންނެވެ. ބަދަނަކީ 'ލޯ ގްލައިސީމިކް އިންޑެކްސް' ހުންނަ ކާނާއަކަށް ވުމުން، އެ ކެއުމުން ލޭގެ ހަކުރު ކުއްލިއަކަށް މައްޗަށް ގޮސް އަދި ކުއްލިއަކަށް ތިރިއެއް ނުވެއެވެ. މީގެ ސަބަބުން މުޅި ދުވަހު ހަށިގަނޑުގެ ހަކަތަ އެއްވަރެއްގައި ހިފެހެއްޓި، ހަކުރު އެކުލެވޭ ތަކެއްޗަށް ހިތް އެދުން ކުޑަކޮށްދެއެވެ.
ހަމައެއާއެކު، ބަދަނުގައި ހުންނަ ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ސަރުބީގެ ސަބަބުން ބަނޑު ފުރިފައި ހުންނަކަމުގެ ސިގްނަލް ސިކުނޑިއަށް ފޮނުވައިދޭ ހޯރމޯންތައް އުފައްދައިދެއެވެ. ދިރާސާތަކުން ދައްކާގޮތުގައި ޕިސްޓާޗިއޯ، އަލްމަންޑު އަދި ވޮލްނަޓު ފަދަ ބާވަތްތައް މެދުމިންވަރަކަށް ކާ މީހުންގެ ކެއުމުގެ ކޮންޓްރޯލް ވަރުގަދަވެއެވެ. އަދި ބަދަން ހަފާއިރު ކުރެވޭ އިހުސާސާއި އޭގެ ރަހައިގެ ސަބަބުން ނަފްސާނީ ގޮތުންވެސް ކެއުމުގެ ފުދުންތެރިކަން އިހުސާސް ކުރެވޭ ކަމަށް ދިރާސާވެރިން ބުނެއެވެ.
ބަދަނުގެ ބާވަތްތަކަކީ ކްރޭވިންގްސް ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް އޮތް ވަރަށް ފަސޭހަ އަދި ރަނގަޅު ހައްލެކެވެ. ނަމަވެސް
ބަދަނުގައި ކެލަރީސް ގިނަވުމާއެކު، މީގެ ފައިދާ އެންމެ ފުރިހަމައަށް ލިބޭނީ މެދުމިންވަރަކަށް ބަދަން ބޭނުންކުރުމުންނެވެ. ކޮންމެ ދުވަހެއްގެ ކެއުމުގެ ތެރޭގައި ނުވަތަ 'ސްނެކް' އެއްގެ ގޮތުގައި މަދު މިންވަރެއްގެ ބަދަން ހިމަނާލުމަކީ، ސިއްހަތަށް ގެއްލުންހުރި ކާނާތައް ކާހިތްވުން ކުޑަކޮށްދީ، ދުޅަހެޔޮ ދިރިއުޅުމަކަށް މަގުފަހިކޮށްދޭނެ ކަމެކެވެ.
މީގެ އިތުރުން، ލޭގައި ހަކުރު ހުންނަ މިންވަރު އެއްވަރެއްގައި ހިފެހެއްޓުމަކީ ބަދަން ކެއުމުން ލިބޭ ވަރަށް ބޮޑު ފައިދާއެކެވެ. ގިނަ ފަހަރަށް ފޮނި އެއްޗެހި ކާހިތްވަނީ ލޭގެ ހަކުރު ކުއްލިއަކަށް ދަށްވުމުންނެވެ. ބަދަނަކީ 'ލޯ ގްލައިސީމިކް އިންޑެކްސް' ހުންނަ ކާނާއަކަށް ވުމުން، އެ ކެއުމުން ލޭގެ ހަކުރު ކުއްލިއަކަށް މައްޗަށް ގޮސް އަދި ކުއްލިއަކަށް ތިރިއެއް ނުވެއެވެ. މީގެ ސަބަބުން މުޅި ދުވަހު ހަށިގަނޑުގެ ހަކަތަ އެއްވަރެއްގައި ހިފެހެއްޓި، ހަކުރު އެކުލެވޭ ތަކެއްޗަށް ހިތް އެދުން ކުޑަކޮށްދެއެވެ.
ހަމައެއާއެކު، ބަދަނުގައި ހުންނަ ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ސަރުބީގެ ސަބަބުން ބަނޑު ފުރިފައި ހުންނަކަމުގެ ސިގްނަލް ސިކުނޑިއަށް ފޮނުވައިދޭ ހޯރމޯންތައް އުފައްދައިދެއެވެ. ދިރާސާތަކުން ދައްކާގޮތުގައި ޕިސްޓާޗިއޯ، އަލްމަންޑު އަދި ވޮލްނަޓު ފަދަ ބާވަތްތައް މެދުމިންވަރަކަށް ކާ މީހުންގެ ކެއުމުގެ ކޮންޓްރޯލް ވަރުގަދަވެއެވެ. އަދި ބަދަން ހަފާއިރު ކުރެވޭ އިހުސާސާއި އޭގެ ރަހައިގެ ސަބަބުން ނަފްސާނީ ގޮތުންވެސް ކެއުމުގެ ފުދުންތެރިކަން އިހުސާސް ކުރެވޭ ކަމަށް ދިރާސާވެރިން ބުނެއެވެ.
ބަދަނުގައި ކެލަރީސް ގިނަވުމާއެކު، މީގެ ފައިދާ އެންމެ ފުރިހަމައަށް ލިބޭނީ މެދުމިންވަރަކަށް ބަދަން ބޭނުންކުރުމުންނެވެ. ކޮންމެ ދުވަހެއްގެ ކެއުމުގެ ތެރޭގައި ނުވަތަ 'ސްނެކް' އެއްގެ ގޮތުގައި މަދު މިންވަރެއްގެ ބަދަން ހިމަނާލުމަކީ، ސިއްހަތަށް ގެއްލުންހުރި ކާނާތައް ކާހިތްވުން ކުޑަކޮށްދީ، ދުޅަހެޔޮ ދިރިއުޅުމަކަށް މަގުފަހިކޮށްދޭނެ ކަމެކެވެ.
ކިޔުންތެރިންގެ ހިޔާލު